西紅柿,木耳,蘆筍,竹筍,銀杏果,濃湯,蠔油,鹽,糖,油,蔥花
綜合評分 7.9
番茄雙筍銀杏果
綜合評分 9.7
用料
做法
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西紅柿切小丁、蘆筍斜切段、木耳洗淨撕小塊、竹筍切片
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開水鍋裡放少許油、鹽，放入竹筍、蘆筍、銀杏果、木耳，分別焯水撈出待用
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鍋內放油煸香蔥花，放入蠔油放原料加少許洩開的濃湯提鮮，放入少許鹽、糖調味，最後放入西紅柿翻炒，出鍋裝盤，將剩下的蠔油汁擠在盤邊，可以蘸著吃
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