高粉,南瓜泥,松仁,糖,鹽,牛奶,黃油,酵母,蔓越莓
綜合評分 7.9
南瓜松仁麪包
綜合評分 9.5
人越是長大，越喜歡安安靜靜的，能有自己的小天地。讀書，或者整理自己的小雜物，都是很舒心的事情。但凡有戀物情節的人，想必都有很多美好的東西封存起來，閒暇的日子拿出來寶貝一樣的欣賞~每一件拿起來擦拭乾淨，然後再放回它原來的位子~秋高氣爽的日子，還沒來得及收拾出秋天的衣裳，就感到陣陣秋涼；趕快找出長衫長袍，在家裏也喜歡呆在陽光滿的房間裡，泡上茶，翻一本陳年雜誌。喜歡秋天，除了緣於秋天的那份獨特的色彩，更多的還是因它的收穫與果實；對一切吃起來軟糯糯的東西，都好感倍增，而這些大多都盛產在秋天~南瓜君就是一個典型了，金燦燦的外表，細糯糯的口感，無論如何加工都是好口感；而我卻最喜歡拿它做點心，烤出來的渾然天成的色澤看起來就倍加健康~一大早吃好早餐，就開始稱量，和麪，發酵，直至午飯時間才焙好出爐~守著香氣等到完全涼透。 喜歡帶果仁的麪包，這樣吃的時候每一口下去都會帶來小驚喜了~
用料
做法
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把除了黃油之外的其他原料混合揉勻至光滑，加入黃油，繼續揉勻至出現粗糙的薄膜即可，加入松仁蔓越莓，揉勻
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基礎發酵至兩倍大。取出排除空氣，整成圓形
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藤籃裡撒粉，將麪糰底部朝上放入。蓋溼布二次發酵40分鐘
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烤箱210度預熱，將發酵好的麪糰從藤籃中輕輕倒扣到烤盤中，可以用法國刀劃出喜歡的刀口
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烤箱210度上全功率，下半功率，倒數第二層烤35分鐘左右。中途加蓋錫紙（10分鐘左右開始蓋），噴入少量水到烤盤上製造蒸汽
小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,南瓜泥,松仁,糖,鹽,牛奶,黃油,酵母,蔓越莓
綜合評分 9.5
麪包粉,鹽,酵母粉,南瓜泥（蒸熟）,雞蛋,淡奶油,糖
綜合評分 9.1
高筋麪粉,熟南瓜泥,牛奶,全雞蛋液,鹽,白糖,酵母,黃油,豆沙餡,細棉線
綜合評分 8.9
高筋麪粉,熟南瓜泥,牛奶,全雞蛋液,鹽,白糖,酵母,黃油,豆沙餡,細棉線
綜合評分 9.1
雞蛋,蛋清,牛奶,幾塊南瓜,麪包,鹽,果乾,烤箱,蜂蜜,燕麥片
綜合評分 9.5
高筋粉,低筋粉,奶粉,酵母,鹽,糖,雞蛋,南瓜,黃油,蜂蜜
綜合評分 8.2
中種麪糰：高粉,中種麪糰：乾酵母,中種麪糰：南瓜泥,主麪糰：高粉,主麪糰：糖,主麪糰：鹽,主麪糰：全蛋液,主麪糰：奶粉,主麪糰：黃油,椰蓉餡：椰蓉,椰蓉餡：糖粉,椰蓉餡：全蛋液,椰蓉餡：牛奶,椰蓉餡：黃油
綜合評分 7.9
高筋麪粉,鹽,椰蓉,細砂糖,南瓜泥,乾酵母,水,黃油
綜合評分 9.2
高筋麪粉,普通麪粉,土雞蛋,南瓜泥,糖,油,酵母,奶粉
綜合評分 8.5