白果,鵪鶉蛋,紅棗,白糖,油
綜合評分 7.6
羔燒白果鵪鶉蛋，紅棗
綜合評分 8.1
這是一款過節特色的甜品，也是我女兒的最愛，百吃不厭！色香味都尚！
用料
做法
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鵪鶉蛋煮熟，放涼。
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白果買現成的就洗乾淨，澇幹。自己弄的就要先把白果煮一下，然後切開，把心拿掉，再泡水去皮膜。而且要提前一天最少。
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澇幹好的白果下糖淹一下。備用。
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放涼好的鵪鶉蛋剝殼，然後衝一下水，把殘流的殼洗掉。淹糖。備用。
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紅棗洗乾淨備用。
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把淹糖好的白果和蛋放入鍋中，加2勺油熬。
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熬至白果變透明模樣，才加入洗乾淨的紅棗，再熬幾分鐘就可以出爐了
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一碗色，香，味俱全的甜品出爐了！
小貼士
白果和蛋必須先淹下糖才能入味。
所在的分類
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鵪鶉蛋,紅燒調味汁,清水300ml
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綜合評分 9.6