超簡單的披薩配方

綜合評分 9.5
圖片上的披薩看起來有點醜,但是味道一級棒,個人感覺不比外面買的差。 這款超簡單的披薩方子的誕生,是因為媽媽炒苞菜剩了一些沒用掉,於是突發奇想用來做了一個披薩當零嘴。 沒有拍過程圖,姑娘們見諒(*/ω\*)

用料

做法

  • 披薩餅底從冰箱中取出,放至室溫即可。

  • 生的香腸切片,最好放在微波爐裡叮20秒至半熟就可以了。 苞菜撕成小碎條,放在烤箱裏加熱脫一下水(這一步很重要哦,蔬菜類一定要脫水才行,不然烤披薩的時候會出水的)

  • 在披薩烤盤上刷一層食用油(爲了烤出來的披薩餅更酥脆~) 然後就可以把常溫的餅底放進烤盤裏啦,再在餅子上均勻刷上披薩醬(注意哦,這個方子是6寸的,大家可以適當增減醬的多少,一元硬幣厚度差不多,不要過量,不然餅和餡會分層)

  • 在塗好披薩醬的餅子上均勻鋪滿芝士碎,約20g 接著碼上香腸片,然後再撒上約10g芝士 接下來鋪一層苞菜碎,再撒10g芝士

  • 將烤盤放入烤箱,上下火170度烤10分鐘(只要十分鐘哦)

  • 十分鐘後取出烤盤,撒上20g芝士,再入烤箱叮5-7分鐘就好啦。然後就可以吃到美味的披薩啦,還有拉絲哦(*/ω\*)

小貼士

1.方子裡的蔬菜和肉大家可以根據喜好搭配,醬料和芝士的多少也可以適當增減啦 2.蔬菜一定要脫水才行,還有肉類最好加熱一下到半熟,個人感覺這樣子做出來的很好吃,而且熟的快。 3.碼餡的順序一定要先鋪肉再鋪菜,每層之間要撒芝士碎(拉絲的關鍵~)

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