西紅柿放入開水鍋中燙煮去皮切小塊備用
雞蛋打散
準備碗放入麪粉一點點的加水攪拌成小疙瘩
鍋入油燒熱放入番茄丁炒出紅油,放入一大勺番茄醬一小勺糖一點點鹽翻炒均勻!加入適量的水燒開
放入小麪疙瘩用筷子攪散稍煮,加入青菜葉打入雞蛋液用筷子攪成蛋花
燒開關火,撒上蔥花淋上麻油即可