做法

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  將除黃油以外的材料都放入麪包機，⚠️酵母粉放在麪粉上面，中間按出一個小坑。 選擇麪包機揉麪選項，10分鐘。將麪糰攪拌均勻。 停止後，重新選擇麪包機的發麪選項，時長總計1小時，在麪包機工作10分鐘時，就是揉麪完成一個階段的時候，放入軟化好的黃油。就不用管它啦。

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  揉好並且完成發酵的麪糰

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  將麪糰排氣，分別成60g一個的麪糰 6個 。剩下的也揉成圓球。蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘

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  包豆沙餡兒，這次豆沙餡兒，我沒打成豆沙，紅豆煮開花之後，把水倒掉直接炒的，雖然沒有豆沙細膩，不過也還不錯。每個豆沙陷兒大概30-35g

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  這個時間做麪包超人的鼻子和臉蛋。將大面團擀厚一些，直接用裱花嘴就可以做麪包超人的鼻子和臉蛋。一共做18個小圓球

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  把拌好豆沙餡兒的麪糰壓扁，將三個小圓球放在中間並且緊密排放。放入烤箱發酵30度，40分鐘。並且在烤箱裏放一碗開水。

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  二次發酵好之後，先刷全蛋液，蛋黃液也可以。擺上葡萄乾當眼睛。

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  放入烤箱中下層180度，15分鐘。晾涼後，畫上眉毛和嘴。我用的是豆沙餡兒畫的，也可以用巧克力醬。