做法

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  準備好所有材料

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  把米飯拌鬆再下鍋炒

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  熱鍋冷油 只要一點點油就好

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  炒至米飯粒粒分明就出鍋備用

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  肉末剁碎 加少許鹽和胡椒粉 （其實不加也沒關係，因為咖哩的味道足夠了） 加一點蛋液 攪均勻

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  這是攪好了之後的肉末

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  把馬蘇裏拉芝士揉成小球

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  取適量肉末攤在手上（別太多，太多的話不容易炸熟）

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  把芝士放在肉末裡，然後像做湯圓一樣把它裹起來

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  噹噹！就是這樣！

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  放蛋液裡滾一圈

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  再到麪包糠裡滾一圈

• 然後再去蛋液裡滾一圈再去麪包糠裡滾一圈

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  要滾兩圈！滾完就是這樣了

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  所有的芝士丸子就這樣完成啦

• 然後下鍋炸 火別太大 油溫別太高 不然一下去丸子外面焦了裏面還沒熟 畢竟咱們吃的是豬肉不是生豬肉是吧 （在炸東西忘拍照了Orz

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  然後做蛋包飯，米飯再回個鍋炒炒熱（不用加油） 熱了之後盛出 鍋里加一點點油 最小火 倒入蛋液 攪一攪蛋液 沒錯他們有的變一塊一塊的了 晃一晃鍋子 蛋液又把空的地方填上去了 你就看蛋液差不多屬於半熟的狀態的時候 就可以把飯放上去了

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  至於能不能做出一個完美好看的蛋包飯嘛…嗯…這個就要看自己的造化了… （關於怎麼做蛋包飯可以在下廚房裏搜尋蛋包飯哦） （那些講得可清楚了） （好吧我只是懶）

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  然後就是熬咖哩醬 其實不用熬 我用的是咖哩塊 我是一個咖哩狂魔，家裏實在沒東西吃我就熬個咖哩醬就能配飯吃的 這個是母上去日本的時候買的酒店用咖哩塊，太大了又沒有像超市裏賣的那種一盒四小塊那樣的，所以我就用刀削了點下來 好孩子就乖乖的去超市裏買那種一盒四小塊的那種哦～那種的話用一小塊就夠了 至於咖哩的口味嘛，你們買的時候自己看一下，甜口微辛中辛重辛看自己口味哦 我這個是甜口的 我比較喜歡微辛的

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  加熱水，或者是煮到水開 小火 看到水冒泡了就把咖哩倒進去 然後攪拌 等稠了就好了

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  把丸子放到蛋包飯上去 我還撒了點芝士

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  澆上咖哩醬

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  撒點小番茄 OK了

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  滿滿的芝士！