好料理

醬爆籽籽烏

綜合評分 9.9
吃過袋裝籽籽烏，覺得很好，正好家裏有一盒，不知道怎麼吃，朋友介紹說醬爆不錯，試了下，不錯。

用料

做法

  • 醬爆籽籽烏的做法 步骤1

    籽籽烏洗淨去掉肚子中的像塑料一樣的骨頭，去掉頭上的兩個眼鏡和中間的牙齒，大的籽籽烏切一下更好入味

  • 醬爆籽籽烏的做法 步骤2

    蔥薑蒜，辣椒

  • 醬爆籽籽烏的做法 步骤3

    鍋熱後放油，放蔥薑蒜爆香，辣椒隨時可放，然後放籽籽烏，大火炒一下馬上放醬，適量，不要太多了。根據放的醬的量放鹽。

  • 醬爆籽籽烏的做法 步骤4

    出鍋。

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