雞蛋,西紅柿,珍珠肉丸子,米飯,海苔,胡蘿蔔,鹽,白糖,胡椒粉
綜合評分 7.9
珍珠丸徹底解凍; 雞蛋加鹽和胡椒粉打散,炒成雞蛋花; 西紅柿去皮,切丁;
炒鍋油熱後,倒入珍珠丸炒至表面微微焦黃
加入番茄丁繼續翻炒至番茄變軟出汁,加入適量鹽、少許白糖,翻炒均勻
倒入雞蛋花翻炒均勻,珍珠丸和雞蛋花都吸收到番茄汁,關火。
用模具做好飯糰造型,海苔做眼睛和鼻子,胡蘿蔔煮軟剪成細條做嘴巴
1.水燒開,放入番茄悶兩分鐘撈起,即可輕鬆去皮 2.炒西紅柿時加點糖調味,味道更好