蛋白,橄欖油（或其他液體油）,牛奶,低筋麪粉,生杏仁片,細砂糖
綜合評分 7.1
杏仁瓦片餅乾
綜合評分 7.1
這一款餅乾是我爸爸最喜歡吃的，我從開始烘焙到現在做的最多的就是它了，配方就在腦子裏。 懶了很久，還是碼下來吧，簡單又好吃的小餅乾 :) 我的方子糖量不多，喜歡甜的自己加糖麼麼噠~
用料
做法
-
蛋白中加入糖，油，牛奶攪拌均勻，不要打發。
-
篩入麪粉，攪拌成無顆粒麪糊。不要過度攪拌防止產生筋性。
-
倒入杏仁片，用刮刀拌勻。
-
-
蓋上保鮮膜放冰箱醒30min。
-
烤箱預熱140度，用勺子把混合好的原料挖出來放在鋪了烤紙或不沾烤盤上。手指沾水按壓成薄片。烤上15-18min就OK咯~
小貼士
如果出爐還有些軟，米有關係，晾涼了就好咯~ 注意一定要壓得薄薄的哦~
所在的分類
相關食譜
杏仁粉,中筋麪粉,杏仁,糖粉,泡打粉,小蘇打,鹽,植物油,蛋液
綜合評分 7.9
雞蛋,酸奶,杏仁粉,小蘇打,蜂蜜
綜合評分 10.0
1、低筋麪粉,1、可可粉,1、糖粉,1、鹽,1、鮮奶,1、無鹽黃油,杏仁,2~杏仁奶油,2、杏仁粉,2、糖粉,2、雞蛋,2、無鹽黃油,2、香草精（沒有也沒關係）,工具：
綜合評分 10.0
杏仁粉,中筋麪粉,杏仁,糖粉,泡打粉,小蘇打,鹽,植物油,蛋液
綜合評分 9.6
黃油,細砂糖,低筋麪粉,鹽,蛋白,杏仁片
綜合評分 9.5
蛋清,細砂糖,黃油,杏仁片,低筋麪粉
綜合評分 7.0
蛋白,黃油,杏仁片,低粉,糖粉
綜合評分 9.3
中筋麪粉,杏仁粉,瓜子仁,色拉油,雞蛋,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 8.5
低筋麪粉,杏仁粉,奶粉,小蘇打,雞蛋,糖
綜合評分 7.9