鴨掌,雞腿,姜,八角,花椒,生抽,桂皮,香葉,幹辣椒,冰糖,蒜子,鹽,醬油
綜合評分 9.6
事先將給鴨掌剪指甲,雞腿過水去雞皮,煮的時候準備以上滷水材料。
將鴨掌煮到水沸騰後小火煮5分鐘,雞腿可放進去或不放。
出鍋瀝水
將滷料與食材放入鍋中。
大火煮開轉中小火25分鐘後大火5分鐘收汁, 噹噹噹當~一頓亂滷就最好啦 我在後邊兒還放了小鵪鶉蛋 用小鍋將鵪鶉蛋煮熟剝皮放進去滷就可以啦~ 小夥伴們做起來吧