白巧克力蠟燭慕斯

綜合評分 8.2
好像只上傳作品是沒法傳視訊的,所以只能創了個菜譜。是在油管上看到的,裏面的慕斯是自己想的,參考了泳哥的白巧克力慕斯蛋糕的配方。

用料

做法

  • 白巧克力蠟燭慕斯的做法 步骤1

    用飲料瓶先做一個桶狀白巧克力外殼和一個圓形底

  • 白巧克力蠟燭慕斯的做法 步骤2

    待凝固結住之後脫模,製作裏面的慕斯。慕斯灌進巧克力桶內,插一根蠟燭。沒在慕斯液裡的部分用保鮮膜包住。

  • 白巧克力蠟燭慕斯的做法 步骤3

    頂上用白巧封住,並做些滴落狀的蠟燭液,入冰箱定型。完成啦。

小貼士

所在的分類

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白巧克力蠟燭慕斯
慕斯
白巧克力,牛奶
綜合評分 8.2
抹茶白巧克力櫻花慕斯
慕斯
餅乾底:,黃油,奧利奧餅乾,白巧克力慕斯液:,白巧克力,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,抹茶慕斯液:,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,櫻花鏡面,純淨水(用雪碧口感更佳),吉利丁片,日本進口鹽漬櫻花,細砂糖
綜合評分 8.2
牛奶巧克力櫻桃慕斯
慕斯
黃油,消化餅粉,黑巧克力,乳酪,糖粉,櫻桃,藍莓,吉利丁片,可可粉,牛奶,巧克力醬,淡奶油
綜合評分 7.3
ilse 白巧克力&樹莓慕斯蛋糕(視訊菜譜)
慕斯
細砂糖,低筋麪粉,雞蛋,樹莓,細砂糖,淡奶油,吉利丁,白巧克力(可可含量28%),細砂糖,蛋黃,吉利丁,淡奶油,牛奶,白巧克力,淡奶油
綜合評分 9.8
ilse 白巧克力&樹莓慕斯蛋糕(視訊菜譜)
慕斯
細砂糖,低筋麪粉,雞蛋,樹莓,細砂糖,淡奶油,吉利丁,白巧克力(可可含量28%),細砂糖,蛋黃,吉利丁,淡奶油,牛奶,白巧克力,淡奶油
綜合評分 9.7
白巧克力樹莓慕斯
慕斯
杏仁膏,融化黃油,低粉,可可粉,糖,蛋黃,蛋白
綜合評分 7.8
Sincerity白巧克力橙心慕斯
甜品
蛋白,蛋黃,砂糖,低筋麪粉,可可粉,橙子力嬌酒,鮮榨甜橙汁,吉利丁片,砂糖(可不加),白巧克力,淡奶油,砂糖(可不加),吉利丁片,百香果糖漿,水,吉利丁片,可可粉、巧克力外掛、蔓越梅
綜合評分 8.1
巧克力樹莓慕斯~~~巧克力鏡面
慕斯
蛋糕坯,白砂糖,低筋麪粉,可可粉,雞蛋(60克以上),樹莓慕斯,樹莓,白砂糖,淡奶油,吉利丁片,巧克力慕斯,巧克力,白砂糖,蛋黃,淡奶油,牛奶,吉利丁片,巧克力淋醬,牛奶,白砂糖,可可粉,吉利丁片
綜合評分 7.8
榛子巧克力樹莓慕斯
慕斯
巧克力海綿蛋糕,榛子,樹莓,淡奶油,牛奶1,黑巧克力,吉利丁,蛋黃,糖,牛奶2
綜合評分 9.3
榛子巧克力樹莓慕斯
慕斯
巧克力海綿蛋糕,榛子,樹莓,淡奶油,牛奶1,黑巧克力,吉利丁,蛋黃,糖,牛奶2
綜合評分 9.0