薺菜,豆腐乾,鹽,生抽,香油
綜合評分 8.1
薺菜拌豆乾
綜合評分 7.3
在飲食上應該什麼季節吃什麼蔬菜，最能夠從蔬菜上補充身體所需要的營養，以適應時令和氣候。食物越新鮮，越自然，則越健康。古語說「司歲備物」，無論什麼季節，時令蔬菜都是最健康的。春季少吃過冬蔬菜或反季節蔬菜，多吃菠菜、油菜、蒜苗、萵筍等，時令菜符合自然生長規律，相應地生長過程中使用的人工藥物就會減少，即使是時令菜，也不要存放時間過長，最多1-2天內吃完。成天吃肉肉，今天來道素菜,新鮮滴薺菜來嘍！
用料
做法
-
豆腐乾洗淨切絲，薺菜去根洗淨
-
鍋內水燒開，放少許鹽，倒入豆腐乾絲煮1分鐘撈出瀝乾水份；放入薺菜滾開立刻撈出瀝乾水份
-
豆腐乾絲，薺菜，加上所有調料拌勻裝盤即可
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
薺菜,豆腐乾,鹽,生抽,香油
綜合評分 7.3
苦菊,豆乾,米醋,鹽,白糖,橄欖油,辣椒油
綜合評分 9.1
豆乾,蔥,鹽,生抽,醋,香油
綜合評分 9.5
野薺菜,豬肉餡,雞蛋,蝦皮,榨菜,蔥,鹽,味精,麻油,生抽
綜合評分 8.7
薺菜,雞蛋,蔥,油,鹽
綜合評分 9.3
野薺菜,豬肉餡,雞蛋,蝦皮,榨菜,蔥,鹽,味精,麻油,生抽
綜合評分 8.7
板豆腐,薺菜,廣式香腸,牛絞肉,蛋清,枸杞,鹽,澱粉
綜合評分 9.9
春筍,薺菜,明蝦,鹽,雞精,胡椒粉,料酒,生粉水
綜合評分 7.0
薺菜,麪粉,大蒜切末,鹽,醬油,醋,白糖,油潑辣椒,香油,味精
綜合評分 8.6