洋蔥,色拉油,白菜或包菜,午餐肉,*肉豆蔻粉,*黑胡椒,*鹽,奶油乳酪,※雞蛋,※麪粉,※水,麪包糠,油(油炸用)
綜合評分 7.8
把洋蔥切成末
平底鍋加色拉油熱鍋後把洋蔥末炒至斷生
白菜切成末
午餐肉也切成末
奶油乳酪切成8等分(不適應奶油乳酪的可以換成馬蘇裏拉芝士)
把2、3、4裝進大碗裡,加*攪拌好,用手捏8等分
把奶油乳酪包進去,揉成圓形
把8個肉餅都揉好
把※混合均勻
把8在9裡滾好後再沾上面包糠
熱油到180度,丟進去炸,到全體變成金黃色就可以撈出來了
用廚房紙吸走多餘油分
盤子裡淋喜歡的沾醬,裝盤,完成~
不好揉肉團的時候加點油就行了 午餐肉本身有帶鹽分,再加鹽的時候注意控制用量