紫薯八寶飯(無豬油)

綜合評分 7.4
雖然不是春節時候,但夢見了八寶飯 不是有句話 夢裏出現的人 醒來就該去見他 生活就是那麼簡單 同樣的 夢裏出現的食物 醒來就該去做出來

用料

做法

  • 糯米和蓮子泡一天

  • 糯米煮熟,紫薯蒸熟,趁熱和油、葡萄乾、糖一起拌勻

  • 取一個大碗,抹上色拉油,底部放上枸杞,圍一圈蓮子(切半去芯),蓋上一層紫薯飯

  • 邊緣裝飾以紅棗條,中間鋪上豆沙,再鋪一層紫薯飯

  • 如果有剩餘的料,可以放在最上面,不要浪費哦

  • 放入鍋中大火蒸30分鐘,蓋個盤子倒扣出來就好啦

小貼士

可以根據食材和喜好任意發揮裝飾

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