黑米粉,裸麥粉,黑芝麻黃豆粉,牛奶,酵母
綜合評分 8.7
準備原料,牛奶木有拍= =
加溫牛奶,粉類過篩,攪拌到一起,俺素懶人木有揉成麪糰啥的直接攪和攪和就算了 發2個小時左右吧至2倍大 OR 要是早上木有時間那就提前晚上搞好封好丟冰箱冷藏發酵第二天早上拿出來用
預熱waffle機
舀上,咳咳,最好整整形哈,不要像我似的直接用勺子放上就不管了~
蓋蓋子加熱
熟了,拿出來吹吹風表面會更脆滴
淋上煉乳啊花生醬啊蜂蜜啊果醬啊冰淇淋啊酸奶啊神馬都可以隨意就好~^_^ 剛出鍋的~~~ 糙急有嚼頭啊~口感好煙韌~咬起來還有點黏合的趕腳太美妙了!~
a. 可以用普通麪粉啊可以加雞蛋啊自己隨便吧 b. 介個顏色還可以用可可粉的說~ c. 做麪糰時可以加糖 d. 喜歡稍微脆點的直接搞麪糊吧,喜歡介於脆和煙韌之間的就搞成泥狀發酵吧 然後舀機器上面糊/泥過程都一樣的 e. 燃氣爐模子的話火小點啊不然容易焦掉~自動的就無所謂廖~