方便麪蝦球

綜合評分 10.0
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用料

做法

  • 大蝦洗淨,只取蝦肉,挑出沙線,剁碎成蝦泥

  • 取一份豬肉餡 與蝦肉比例為1:1

  • 把無油炸的方便麪敲碎

  • 在肉餡中混入方便麪的調料包、香油拌勻;如果不想用方便麪調料,就用料酒、鹽、白胡椒粉、香油、生抽拌勻、

  • 將肉餡捏成肉丸,在方便麪碎裡滾一滾、用小火炸到金黃撈出

小貼士

可以用小奶鍋炸,省事兒省油。肉丸子最好捏小一點 不然方便麪都糊了 肉還沒有熟。

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