魚籽拌飯

綜合評分 7.0
家附近開了一個【包飯天國】韓式料理店,環境不錯,衛生又明亮,口味也不錯,懶得做飯的時候就去那點個魚籽拌飯~

用料

做法

  • 用電飯鍋煮好米飯

  • 蟹肉棒蒸透切丁,黃蘿蔔、黃瓜、泡菜切丁,生菜洗淨切碎,海苔撕碎,備用。

  • 石鍋熱好以後抹一層香油,盛入米飯,加入辣醬,碼好所有配菜,加入魚籽,再打入雞蛋。完成。

小貼士

我媽不吃辣,所以我沒用泡菜,給她加的番茄醬和芥末蛋黃醬,味道也不錯~辣醬牌子種類隨個人喜好~我用的涼麪用辣醬,甜辣口,不算辣,稀稀的~ 雞蛋我是爲了擺盤不影響配菜,不喜歡生食的可以單面煎個半熟~

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