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綜合評分 7.2
扁豆燜乾麪
綜合評分 7.7
香噴噴的扁豆燜乾麪 我發現我一旦愛上了某些事，我就會念念不忘，就像這燜面~做這燜面的時候家裏沒有鮮麪條，於是我就用了乾麪條，沒想到這一燜竟然就燜出了我想要的味道~於是一做再做！做了還想做！香噴噴的燜面， 簡單！ 快速！美味！你不想試試嗎？
用料
做法
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油鍋(要用不粘鍋）將蔥白爆香，下瘦肉翻炒； 肉炒至變色加入6月鮮醬油稍翻炒； 倒入四季豆繼續炒一會兒
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加入適量的清水；（憑經驗控制好水量吧~~）
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燜2min
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燜好後倒出一半的湯水待用
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留一部分湯水做鍋底，放入紅彩椒絲
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再將乾麪散開鋪在紅椒絲上
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蓋鍋開燜了（注意火候為中小火，全程大約10min）
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燜3min左右，倒入6月鮮醬油並倒入碗中的1/2湯水
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再燜4min左右倒入碗中的餘湯水
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再繼續燜3min左右倒入大蒜籽
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攪拌麪條、加入少許的鹽，淋上幾滴芝麻香油，關火
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燜出的麪條湯收得比較乾的哦~~
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盛盤就可開吃了~~
小貼士
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