零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝

綜合評分 9.1
85°C人氣招牌面包凱撒大帝

用料

做法

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤1

    材料如圖,這裏是2人份的材料,原版使用的是法棍做底,買不到法棍的可以用吐司帶代替

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤2

    一片吐司切丁,小於1cm,另外兩篇對半切。

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤3

    吐司丁入烤箱,150℃上火或者通風檔烤8分鐘左右,不要烤焦,要隨時觀察

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤4

    高麗菜和培根切碎

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤5

    鍋子不加油,直接下培根翻炒,快熟的時候放入高麗菜,關火,用餘熱炒一下菜,不用炒熟。

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤6

    蒜切碎,和玉米粒、火腿以及炒好的高麗菜培根一起攪拌

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤7

    放入約4勺沙拉醬和20g左右的芝士條攪拌

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤8

    放入約4勺沙拉醬和20g左右的芝士條攪拌

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤9

    將拌好的餡料放在手心壓實,然後放在對半切開的吐司上

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤10

    全部做完後撒上芝士條

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤11

    入烤箱180°上下火或者通風檔烤15分鐘左右。

  • 零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝的做法 步骤12

    完成,開餐~

小貼士

麪包底如果比較幹烤制的時候會容易焦掉,可以適當的刷一點蜂蜜水。

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