做法

• 牛腱洗乾淨切成幾小塊，取一小盆把切好的牛腱放盆裏，把除滷料包以外的調料全放進牛腱裡攪拌均勻醃製48小時(夏天氣溫高可以放冰箱冷藏兩天就ok 啦)

• 把醃製過牛腱放鍋裡綽水，鍋裡重新加水放入綽水後的牛腱，放入準備好的滷料包，大火燒開轉小火燉一個小時關火，關火之後不要急著把牛腱撈出來，等浸泡兩個小時入味之後撈出口感更好。

• 

  五香牛腱出鍋了，很簡單的幾步就能吃到香噴噴的五香牛腱啦，很簡單吧，值得大家一試。