法芙娜62%黑巧克力,牛奶巧克力,黃油,淡奶油,糖漿或麥芽糖,朗姆酒,可可粉（裝飾）
綜合評分 9.7
生巧克力
綜合評分 8.7
非常值得嘗試的手工生巧克力，很簡單的製作方法，卻能夠讓人幸福感倍增。
用料
做法
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將牛奶巧克力和黑巧克力切小塊備用。
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淡奶油和水飴混合，煮至微微沸騰。
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將煮開的淡奶油倒入巧克力中，用刮刀攪拌至巧克力融化。
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倒入室溫軟化的黃油，繼續攪拌至順滑。
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將攪拌均勻的巧克力糊倒進容器，放入冰箱冷藏一個晚上。
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將冷藏好的巧克力取出，切成方形小塊，均勻灑滿可可粉即可。
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小貼士
如果攪拌時巧克力不能完全融化，可以隔水稍微加熱一下再攪拌。
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