雞蛋,純牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋撻皮
綜合評分 9.2
蛋撻-超簡單操作適合初學者
綜合評分 9.2
用料
做法
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牛奶、淡奶油、細砂糖隔水攪拌，將兩個雞蛋全打裡，不斷的攪拌，直至糖完全融化。
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把蛋液過篩3、4邊，將蛋液倒入蛋撻皮裡。蛋液不要全倒滿，9成即可。
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上下管210度，烤至表面焦黃，30分鐘即可。拿出來超熱的小心不要燙傷哦！（可隨時觀察蛋撻的變化，要是有烤焦的感覺就關閉烤箱）
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小貼士
這些料做了10個蛋撻，還剩了一些蛋液，大家可以烤12個也夠。
所在的分類
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