土豆,胡蘿蔔,鮮香菇,雞蛋,小蔥,麪粉,黑熟芝麻,鹽
綜合評分 7.2
以上材料備好
土豆、胡蘿蔔分別擦絲,擦好絲的土豆泡水裏備用。
將土豆絲、蘿蔔絲及香菇切成末兒。
加入雞蛋拌勻,再加入麪粉攪拌。
加入鹽、蔥花拌勻。
加入適量黑芝麻拌勻。
平底鍋倒少許油,油溫稍熱加入兩勺拌勻的麪糊,稍微按壓成餅狀。
煎至兩面金黃即可!蔬菜餅香軟可口!
再上一張圖。
1、此方量為圖中大小餅6個。 2、小勺指的是平常吃飯用的勺,這款餅麪粉用量很少。