全麥吐司,牛油果,雞蛋,鮮蝦仁,生菜,西紅柿,百吉福芝士,黃油,黑胡椒,澱粉,老抽
綜合評分 9.2
蝦仁去除蝦線 洗乾淨剁泥 不用太細 可以吃出蝦肉感
蝦仁加澱粉,老抽,鹽,糖調味 壓成餅狀 黃油起鍋 小火慢煎
牛油果和雞蛋一起捻碎 加入黑胡椒 做成醬
把牛油果醬均勻塗抹在吐司上
先鋪上蔬菜
最後加上煎得金黃的蝦餅
蓋上芝士片 擠上黃芥末醬
完成 蝦餅鮮嫩蔬菜爽口芝士濃郁