雞翅,蒜蓉辣椒醬,水,蜂蜜水
綜合評分 8.7
蒜蓉辣椒醬烤翅
綜合評分 8.7
一直不喜歡奧爾良口味的，所以換了蒜蓉辣椒醬，一出爐就吃光
用料
做法
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鍋裡燒開水放進雞翅焯5分鐘，取出洗淨，瀝乾水分
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用叉子或者牙籤在雞翅正反兩面都叉上小洞，方便入味
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辣椒醬+水調勻，在容器的底部抹一層蒜蓉辣椒醬
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依次擺上雞翅
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在雞翅的表面再抹一層辣椒醬，蓋好保鮮膜放冰箱冷藏一夜
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取出雞翅，刷掉表面多餘的辣椒醬，放入鋪有錫紙的烤盤，放入200度預熱好的烤箱中層，上下火烤十分鐘
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取出翻面(反面）再烤十分鐘
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取出翻回正面刷一層蜂蜜水，再烤十分鐘即可
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成品圖
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成品圖
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成品圖
小貼士
1.辣椒醬可以不用這麼多，但是你要經常翻面，方便入味。如果不兌水，會鹹（but全憑自己口味,眾口難調，謝謝） 2.入烤箱時我刷掉多餘的醬汁，怕把汁烤糊不好看。
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