薺菜,鹹肉,胡蘿蔔,香菇,香軟大米,鹹蛋或別的下飯菜
綜合評分 9.9
大米入電飯煲煮,多放點水,但要多看著點別讓它溢位。 煮開後過5分鐘,加入切碎的薺菜、鹹肉、胡蘿蔔、香菇。 繼續煮,不時攪拌(最好鋁合金或別的健康鍋種,不粘鍋的小心別刮壞了塗層!),可以適時新增冷水。 鍋裡太興奮的話可以開蓋煮。
熟後出鍋。剝個鹹蛋,或開袋下飯菜,如豆角、榨菜等,以增加鹽味。
簡單,不膩。別的都不想吃時可以吃這個。