魷魚菜粥（懶人版）

綜合評分 10.0

魷魚絲大變身~變成美味又營養的菜粥~懶人電飯煲版 (　－　)V

用料

做法

1

準備適量魷魚絲（風琴魷魚絲最佳），用開水泡三個小時左右
2

魷魚絲泡軟後撈出，撕成薄條，切小塊後放入碗中倒一點點色拉油攪拌一下（泡魷魚絲的水不要扔哦）
3

菠菜或油菜剁成碎末，火腿腸（可不放）切小丁。
4

淘好的小米（或大米）和剛才泡魷魚絲的水，倒入電飯煲後，再放入魷魚絲塊，菠菜末和火腿腸丁，再放入一點姜絲，再加少量的雞精，攪拌均勻
5

按下電飯煲開始鍵，等待美味出鍋

小貼士

ps︰1.為什麼是懶人版呢，因為本人喜歡早上喝粥，可是又愛賴床不想起早就用電飯煲預約定時煲粥了，口感是一樣的美味，缺點是菜熬的太爛了，當然自己用小鍋手動熬效果會更好，可以在粥出鍋10分鐘前再放入菜。 2.這個粥熬出來真的是非常的鮮，也比用干貝熬劃算，放一點點姜可以去腥，如果手動熬粥建議熬煮一個小時左右，我家的電飯煲煲粥默認是兩個小時。 3.泡魷魚絲的水一定要用來熬粥，如果你嘗一口就會發現那個水真是特別的鮮，用它煲粥會更入味。 4.我覺得魷魚絲的鹽分已經夠了，所以這個粥盡量不要再放鹽了，放一點點雞精調味就好

好料理

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