奶油,低粉,玉米澱粉,白巧克力,黑芝麻,糖粉,雞蛋,泡打粉
綜合評分 8.5
奶油軟化後,加入糖粉,拌勻,用打蛋器打均勻
加入雞蛋,用打蛋器快速打發
篩入低粉,玉米澱粉和泡打粉,用橡皮刀拌勻(類似切菜的刀法)
烤箱提前160度預熱
將麪糰放入裱花袋,擠出手指長條狀到鋪好錫紙的烤盤上
烤盤放入烤箱中,160度15分鐘,再120度5分鐘
白巧克力切碎,放入不鏽鋼碗中,在烤餅乾時放在烤箱上面,慢慢融化
將冷卻的手指餅兩頭蘸白巧克力水,再冷卻即可