麪粉,玉米麪,糯米粉,發酵粉,白糖,水,裝飾用大棗碎、枸杞、葡萄乾等
綜合評分 9.3
玉米麪窩窩頭
綜合評分 7.0
用料
做法
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將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘
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將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰
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將小麪糰握在左手掌心，捏成小窩窩頭
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蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可
小貼士
所在的分類
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