南瓜,紅棗,幹銀耳,紅糖
綜合評分 8.8
雙紅南瓜補血湯
綜合評分 8.8
這道雙紅南瓜補血湯裡用到了南瓜、紅棗、銀耳、紅糖。 南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。 在韓國，白領女性們常常會喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，還具有很好的營養功效呢，其中最重要的一點就是對改善貧血大有幫助。 紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。 銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。 紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加面板彈性。
用料
做法
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南瓜洗淨挖瓤，切滾刀塊
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銀耳泡開、紅棗洗淨，泡開
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鍋中放水，放入銀耳
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放入紅棗
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放入南瓜一起放入煲中，用文火熬至南瓜熟爛
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調入紅糖即可食用
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