糯米,五花肉,紅糖,花生米,老抽,五香粉,蔥,姜,蒜,紅棗
綜合評分 9.5
端午粽子
綜合評分 8.7
每年端午節家裏都會包粽子，香甜軟糯，節日的味道。
用料
做法
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糯米洗淨加水浸泡一夜，水超過米3釐米左右即可。
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第二天上午包粽子。幹蘆葦葉和幹馬蓮花葉加水煮一下，然後洗乾淨備用。
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取4-5片蘆葦葉，如圖中依次疊平整
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兩隻手向中間折成鬥狀，塞入棗和泡好的糯米，米不要裝滿封口處留一釐米左右
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將蘆葦葉對摺蓋住封口處，要保證角是尖的
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用馬蓮花葉將包好的粽子綁緊
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都包好後加水煮40分鐘，火停後繼續蓋蓋燜，隨吃隨取。吃不完的當天要換回涼水盆浸泡。或者冷凍起來。
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天香軟糯的粽子就可以吃了。
小貼士
所在的分類
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粽葉（箬葉）,圓糯米,豆沙、豬肉、西米、紅棗等,水,粗棉繩
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綜合評分 8.1