四片切片面包的邊角料,牛奶,煉乳,雞蛋,鮮奶油
綜合評分 8.3
是有多簡單 — 麪包布丁
綜合評分 8.3
一個超級簡單卻營養豐富，適合長身體的小朋友們的可口小點心。
用料
- 四片切片面包的邊角料 切小塊
- 牛奶 500ml
- 煉乳 兩大勺
- 雞蛋 2個
- 鮮奶油 50ml（可省略）
做法
-
雞蛋和牛奶調一調，再和麪包片一起攪一攪，最後160度，半小時烤一烤。食用的時候表面灑糖粉口感更好。
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在攪一攪的時候，必須要讓每一片面包都浸透了奶液，充分潤溼，在烤箱中的麪包片，會吸飽了奶液，膨脹的愈發滋潤，膨脹完畢後，最表面的一層會有些稍稍的上色，就是要這種脆而不焦的火候最好。
小貼士
其實做這款點心，真正是那種隔了夜的嗖幹了的麪包最合適，因為能吸收最多的雞蛋奶液，做到脆脆的口感。
所在的分類
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