大湯源菲力牛排,小土豆三個,袖珍洋蔥兩個半,青椒一個,紅椒一個,胡蘿蔔半根,研磨黑胡椒,千和頭道原香,冰糖
綜合評分 8.5
黑椒牛排飯
綜合評分 8.5
用料
做法
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有機菜園子送來的小洋蔥好袖珍可愛，用了兩個半[偷笑][偷笑][偷笑]小土豆切塊 胡蘿蔔切片，油裡先煎過表皮微焦～
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大湯源的隨形牛排解凍切塊 用餘油煎半熟，鍋裡放開水，倒入千禾頭道原香 倒入黑椒料包，加一點冰糖 煮開後放入之前煎過的洋蔥土豆胡蘿蔔慢慢收掉一點汁 出鍋擺盤，灑鹽磨黑胡椒。
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拍照消毒後飯澆汁[偷笑][偷笑][偷笑]～
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小貼士
1 現在市面上牛排品類太多，注意太過便宜和規整的一定不要買。因為也許你買到的是用膠水粘合的碎肉或者是注水很多用了大量凝水劑的牛肉........... 2 大湯源的牛排我個人覺得如果是純煎牛排，再加里面的黑椒料包就會太鹹。但如果這樣做成有湯汁類的菜式，黑椒料包就不會浪費。
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