米飯,雞蛋,五花豬肉片（火鍋用肉片）,捲心菜,胡蘿蔔,新鮮香菇,芝麻油,醤油,鹽,胡椒粉,蔥花
綜合評分 9.1
蔬菜水煮蛋丼
綜合評分 9.1
是一款非常簡單、富有營養的蓋飯，關鍵是用微波爐來做水煮蛋，時間一定要掌握好，否則就會成炸彈（蛋）了。 佳人府等網站未經許可，擅自轉載我們在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！
用料
做法
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將雞蛋磕入小碗中，再輕輕的倒入已加水的耐熱容器裡，並蓋上保鮮膜，在微波爐中加熱約1分30秒（※加熱時間是每1只的時間，而且水的量要蓋過雞蛋）；
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將肉片改刀成小片，捲心菜、胡蘿蔔切成3釐米長的絲，新鮮香菇切掉軸再切成薄片；
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平底鍋燒熱加芝麻油，下肉片煸炒至變色，隨後將捲心菜、香菇、胡蘿蔔一起加入翻炒，成熟度約8～9分時，加入醬油、鹽、胡椒調味炒勻即可關火；
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碗中盛入米飯，把炒好的菜覆蓋在米飯上，用漏勺將蛋從水中撈起放在上面，撒上蔥花就可吃啦。
小貼士
微波爐加熱是以600W來定加熱時間。用瓦特數不同的微波爐，加熱時間也會有所改變。 微波爐煮蛋千萬要小心，時間一定要掌握好。
所在的分類
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zucchini,grapeseed oil or canola oil,onion, sliced,garlic, minced,chopped fresh basil,Gruyere Swiss cheese (can substitute other Swiss c,Salt and pepper,蛋,燕麥,奇異籽,肉桂粉,無糖杏仁奶,雲呢拿（可用精油、糖分，也可用香草莢）,熟的香蕉，切片,花生醬,楓糖糖漿,香烤核桃,芒果丁,椰絲,龍舌蘭糖漿（沒有的話普通糖漿也可以）,切碎的熟桃子,切碎的糖姜,碾碎的乾小麥,小米,碎蕎麥,extra dark純可可粉,巧克力味的蛋白粉,牛奶,角豆碎,巧克力豆,酸奶,冷的濃咖啡,紅棗，切碎,蛋清,海鹽,雪糕,希臘酸奶,豆奶,藍莓,Granola,鮮橙汁,葵花籽或南瓜籽,脫脂希臘酸奶,蜂蜜,草莓，切片,小的紅蘋果,花生碎,脫脂雲呢拿酸奶,奇異果,杏仁
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綜合評分 7.1
青菜,雞蛋,水,面粉,鹽
綜合評分 7.1