撥蒜子,把兩頭一切,開始撥蒜
攪拌機攪蒜子
放鹽,糖,靜置!放出水!
鍋中燒油,至冒煙,用油慢澆,一邊澆一邊用筷子攪拌!
完成
這個參照下廚房的帖子做的!不知道什麼原因,感覺生蒜子味道濃郁!下次進行改良再來