準備好兩塊飛餅,一個雞蛋,只取蛋黃,打散,芒果切丁
把切丁的芒果放飛餅中間
蓋上另外一片飛餅,接著用叉子把四周按壓緊,記得在錫紙上塗一點橄欖油或者黃油
中間切幾刀,只需要把上面一塊切開即可,表面塗上蛋黃液,是爲了讓成品表面增加酥脆