日本豆腐,鮮蝦,黃瓜（或者青豆）,生抽,澱粉,水
綜合評分 8.5
玉子蝦仁 日本豆腐蒸蝦仁
綜合評分 8.7
像海鮮蒸蛋的感覺也！
用料
- 蝦仁 12只
- 黃金豆腐 日本豆腐 一到兩袋
- 青豆或黃瓜 適量
- 料酒 蒸魚豉油 鹽 澱粉 姜 適量
做法
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豆腐切塊，忘了醃蝦仁了，又重新擺了一遍。先醃蝦仁：料酒薑絲、蒸魚豉油、食鹽、澱粉。
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蝦仁大點沒事，卷在豆腐上。
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大火五分鐘。
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再淋點蒸魚豉油，青豆用油炒一下，澆在上面。其實也可省略油這一步。更健康。
小貼士
所在的分類
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