牛肉,香菇,青椒 紅椒,洋蔥,CHEESE
綜合評分 8.1
洋蔥牛肉焗飯
綜合評分 7.1
用料
做法
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把洋蔥切圈，再對切 牛肉切片(可用生粉，鹽，胡椒，醬油適量攪拌醃製半小時，更入味)
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熱鍋，加適量油，放入牛肉翻炒至變色剷起放到備用碟，再放洋蔥翻炒片刻，加入米飯。
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炒至洋蔥略軟，加入適量鹽翻炒，立刻裝入心形模具
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把牛肉鋪在心形模具上層，然後表面鋪滿馬蘇裡芝士碎，入烤箱200度烤15分鐘，芝士略有焦黃色即可取出
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溫馨提示:焗飯內部溫度較高，食用時儘量先劃開表層散熱再吃
小貼士
此菜譜是單人食用的分量，可根據個人需要調整。 爲了美觀，我用的是心形模具，芝士分量略多，一般來說能鋪滿表面即可。
所在的分類
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