肥牛片,洋蔥,紅辣椒,綠辣椒
綜合評分 7.6
洋蔥牛肉蓋飯
綜合評分 7.5
喜歡多放洋蔥，香甜又脆嫩。適合上班帶午飯
用料
做法
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做飯
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牛肉切薄片or細絲or直接買火鍋牛肉。因為本人刀功差切不薄所以切好以後用薑汁和一點點醬油抓了抓醃一下
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洋蔥切絲，起油鍋炒到變軟變透明
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旺火下牛肉快速翻炒均勻，肉略變色的時候加入甜醬油、一點點生抽和一點點料酒，想要多點湯汁拌飯的話加一點水稍微煮一會
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起鍋淋到飯上
小貼士
所在的分類
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豬五花肉,蠔油,白砂糖,澱粉,大米,洋蔥,葡萄乾,食用油
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