酸奶,紫薯,即使燕麥,新鮮水果,堅果
綜合評分 7.8
陽貓早餐 | 元氣up果味紫薯泥
綜合評分 7.8
為什麼我的嘴裏常含口水，因為我對這紫薯愛得深沉。其實很難抵擋的住對這個紫色小玩意兒的喜歡。開始蒸紫薯前，首先洗淨它身上的泥土漬，褪去一身的泥土氣息，是一個溼潤潤的、發深紫色的表皮。紫薯不用去皮，下鍋變直接煮至酥爛。撈起後再去皮就好了。幾年前，紫薯開始在國內火起來了。紫薯富含豐富的纖維素，以及大量藥用價值極高的花青素。所以選擇紫薯是一道非常幫助消化的粗糧喲~當然，我喜歡將紫薯和酸奶緩和成紫薯泥，配合上各類水果一起食用，這樣就很簡單粗暴的達成了健康低脂的目標啦~
用料
做法
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紫薯表面洗淨，放入鍋中煮熟（可以嘗試用筷子插下去是不是很順利，代表是不是煮熟了）
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煮熟後的紫薯去皮，切成小塊
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在攪拌機中加入酸奶和紫薯，一起攪拌，紫薯泥的稀稠度是由酸奶和紫薯的比例決定的喲
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在碗中鋪上一層即食燕麥
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然後再燕麥上倒上紫薯泥
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叮~最喜歡這一步最為激動人心：在紫薯泥上精心擺上自己喜歡吃的各類水果和見堅果。就完成啦
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小貼士
1. 紫薯泥中還可以加適量蜂蜜增加甜味。 2. 液體佔的比例不要過高，紫薯泥太稀就不能承住上面的水果，入攪拌機時可以先少放點酸奶和水，在最後酌情新增。
所在的分類
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