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綜合評分 8.5
醬鴨舌
綜合評分 8.5
個人很喜歡吃鴨舌，相比溫州鴨舌和滷鴨舌，這種做法主要靠醬油調鮮
用料
做法
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鴨舌加料酒用水汆熟，剝去一層鴨舌上白色的東西（嫌煩可以不剝）
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鴨舌和蔥放入鍋中煸香，加生抽冰糖鹽，然後加香料，最後加老抽調顏色，收幹汁水就OK了
小貼士
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