黃油,糖粉,蛋液,鹽,蔥花,小米辣,低筋粉
綜合評分 9.3
蔥香小米辣曲奇
綜合評分 9.3
「黑暗料理」女神～經！黑暗新作～希望大家喜歡
用料
做法
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室溫軟化的黃油，用電動打蛋器攪打一下
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加入過篩的糖粉，攪拌好後打發至顏色變淺
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分2-3次加入打散的蛋液，每次加入蛋液都充分攪拌均勻後再加入下一次
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打發好後，加入鹽、切細碎的小米辣、蔥花，用橡皮刮刀攪拌均勻
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加入過篩的低筋麪粉
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攪拌均勻後裝入裱花袋
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在烤盤上擠好曲奇後就可以放入烤箱啦！
小貼士
1、使用味道特別醇厚的黃油會蓋住蔥和小米辣的味道，建議使用無鹽黃油，不建議使用發酵黃油； 2、小米辣要耐心的切的非常細碎，否則咬起來口感不好； 3、使用裱花袋可能會堵住花嘴，用牙籤挑掉堵花嘴的辣椒和蔥就行啦～ 做了的話，記得交作業喲^_^
所在的分類
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