薏米,西洋參,大紅棗,燕麥片,蜂蜜
綜合評分 7.6
薏米洗淨、用溫水浸泡30分鐘,燕麥用清水泡軟,大棗洗淨
將薏米、西洋參片、大棗放入湯煲,加入足量清水
大火燒開,轉成文火煲20分鐘,加入燕麥片
繼續煮5分鐘,降溫後調入適量蜂蜜即可
1.薏米比較硬,不宜熟,最好提前浸泡; 2.燕麥片隨自己新增,可省略,泡軟後再用; 3.燕麥片易熟,最後再放入即可,以免煮的太爛; 4.蜂蜜要在湯降溫後調入,以免損失營養。