土豆,沙拉醬,黃瓜,胡蘿卜,洋蔥,熟雞蛋
綜合評分 7.5
將白醋 鹽 胡椒 橄欖油 鹽按上述要求混合勻
土豆洗淨,帶皮用保鮮膜包住,放微波爐裡轉4-5分鐘,用筷子尖輕鬆穿過,表示熟了.趁熱去皮,壓碎泥.加入醬料拌勻
黃瓜切片,加少許鹽,出水後,擠幹水份備用.培根切小片.雞蛋壓碎
把洋蔥碎,沙拉醬拌勻後,再與土豆,雞蛋,黃瓜拌勻,根據乾溼程度加入牛奶.拌勻即可
土豆趁熱去皮,注意不要燙著手,可以用乾淨的廚房巾包著慢慢的剝。 雞蛋煮的老些比較好吃。 培根可以用炒或焯的方式加熱一下,起到殺菌去油脂的作用,當然直接吃也可以,看個人了。 洋蔥碎可以在清水中泡一下,去辛辣味,並瀝乾水份。 沒有橄欖油,也可用色拉油代替。但儘量選擇橄欖油,好處都知道的。 把白醋換成鮮檸檬汁也很好哦。