嫩豆腐,皮蛋,薑末,蒜末,榨菜,醬油,味啉,麻油,辣油
綜合評分 9.7
深夜食堂の皮蛋豆腐
綜合評分 7.1
深夜食堂第十一卷出現的菜譜，裏面有註明做法，照著做了下，很好吃！
用料
做法
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嫩豆腐放在水裏煮一下裝盤
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皮蛋去皮切塊放在豆腐上
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姜蒜切末放在皮蛋上。榨菜也切碎放上去
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另起碗把醬油，味啉，麻油，（我還加了一點點的香醋，書上沒寫）調好味道
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淋在豆腐和皮蛋上即可！
小貼士
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