做法

• 水燒開後放入紅茶，小火煮開。

• 待茶湯顏色深紅後，用奶茶袋將茶湯濾出。如果是茶包的話就直接把茶包取出就好了。

• 將茶湯再濾一次重新倒入鍋內再次開火，倒入牛奶，小火同時攪拌防止出現奶皮。聞到濃香時關火。

• 個人喜歡茶味濃些，這樣做出的奶茶偏苦，可以適量放糖和煉乳。