魚頭,腐竹,香蔥、蒜苗、紅辣椒,蒜頭、姜片,鹽、糖、蠔油、醬油、胡椒粉、料酒
綜合評分 7.5
腐竹燜魚
綜合評分 7.4
用料
做法
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下油把魚段煎至金黃。
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倒入炸腐竹和薑片，加入清水燜至腐竹軟綿放入少許鹽和醬油。
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最後一步加入蒜苗和香芹，翻炒均勻即可上盤囉。
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小貼士
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