好料理

冬日暖心燉鍋

綜合評分 7.5

餓肚子看《孤獨的美食家》真是一種折磨第二季第8集，叔一個人幹掉一大盆相撲火鍋老闆娘把火鍋擺的真漂亮今天出門買了一堆材料，自己也酣暢淋漓地吃一回~ 兩人份材料

用料

做法

1

牛肉片或羊肉片提前解凍，香菇上切花刀
2

金針菇去跟洗淨切兩段，山藥切片，胡蘿蔔切成花型，青菜洗淨切段，把準備好的材料和調料碼在鍋裡，調料要在中途撒。
3

加水，沒過牛肉，不要太滿，煮的時候會溢出來的，小火燉20分鐘，就可以開吃啦~湯鮮味美

小貼士

多碼幾次就熟練了~

所在的分類

相關食譜

冬日暖心燉鍋

火鍋

牛肉片（或羊肉片）,香菇,金針菇,豆泡,胡蘿蔔,鐵棍山藥,青菜,其他愛吃什麼加什麼吧,黑胡椒粉,薑片,蔥段,鹽,糖,生抽,料酒

綜合評分 7.5

冬日暖心湯

湯羹

西紅柿,雞蛋,西蘭花,蝦仁,姜,鹽,香油,味精

綜合評分 9.3

冬日暖心咖喱鍋

快手菜

肥牛卷,金針菇,豆腐（自己做的）,魚豆腐（自己做的）,午餐肉（自己做的）,娃娃菜/白菜葉,土豆,胡蘿卜，白蘿卜,洋蔥,香菇,咖喱塊,鹽

綜合評分 8.4

冬日暖心的砂鍋亂炖

砂鍋

西紅柿,豆腐,蟹味菇,白菜葉,火腿,肉圓,蝦仁,蔥段,姜

綜合評分 9.1

冬日暖胃砂鍋三鮮湯

砂鍋

自制開洋百葉包（也可以買現成的）,魚丸,粉絲,膠菜（也可以白菜或娃娃菜）,雞粉鹽,蔥花

綜合評分 8.1

冬日暖心佳品——肉桂蘋果甜湯

甜品

一個大蘋果,一塊紅糖,一調羹肉桂粉,適量冰糖,適量水