麪條,恆順香醋,黃瓜,蒜泥,榨菜,糖,白胡椒粉,油,鹽
綜合評分 8.7
快手涼麪-恆順香醋版
綜合評分 8.7
在加拿大的時候，夏天實在不知道吃什麼，就經常做這款涼麪吃，材料簡單，做起來方便，現分享給大家，喜歡吃麪條的可以試試。
用料
做法
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下好麪條，冷開水沖洗，瀝乾水分
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麪條裏面加入適量的油，加一點點鹽，一點白胡椒粉拌勻，然後放冰箱冷藏
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黃瓜切絲，榨菜切碎，和蒜泥放在一起
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鍋裡放比平時炒菜多一點的油，油八成熱時倒入蒜泥榨菜翻炒香後加入黃瓜，翻炒均勻，倒入香醋，加糖、鹽，感覺味道合適了加一點高湯，關火。
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吃的時候把調料澆在麪條上，喜歡吃辣的可以加辣油，香菜，各種醬，拌勻後開吃吧。
小貼士
麪條衝冷水是爲了麪條不會粘在一起，爲了衛生，請用冷開水或者礦泉水沖洗。喜歡吃什麼菜就加什麼菜，夏天吃一碗真的太滿足了。
所在的分類
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